现代养生上半月版 14年第7期上


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用藕最宜做凉菜,如凉拌藕片、酸甜藕片等,吃起来脆嫩爽口,最适宜用来下酒。也可以把藕洗净,切好,分别拌以芝麻、辣椒丝、姜丝、葱丝、蒜末等,做成特色的凉菜,清淡中略显辣味,味道也是极好的。

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